Para no radicalizar desde el principio, puedes comenzar de la manera siguiente:
MAÑANA
Frutas (todas) con queso – que puede ser:
Requesón, paipa, ricota, mozzarela.
Cuajada
Crema de leche fresca
Café, té o mate.
La cantidad no importa, procura comer bastante para no sentir hambre durante el intervalo de 5 horas hasta el almuerzo.
ALMUERZO.
aves, peces, queso, menudencias, hígado, lengua, mondongo, sesos y riñones.
Verduras, legumbres (todas, inclusive papa, maíz verde y soya)
Fresas, papaya, melón, patilla y limón (solamente estas por tener poco dulce).
COMIDA.
igual al almuerzo o frutas con queso.
Café, té o mate y jugo envasado, el que quieras (pero con endulzante).
Observación: En el almuerzo o en la cena puedes aumentar la comida con:
Gaseosa, o bebida alcohólica, o arroz, o fríjol, o habichuelas, o pastas, o harinas.
Pero recuerda: este complemento sólo lo podrás comer una vez al día, en caso de que quieras hacer una comida chévere. Si no usas la opción antes mencionada, estarás haciendo “D. Delgadita”, lo cual sería perfecto para el inicio de tu adelgazamiento.
Verduras y legumbres (todas, inclusive papa, maíz verde y soya) – evita habichuelas y yuca.
COMIDA
igual al almuerzo.
Café, té o mate (con endulzante)
Jugo envasado el que quieras (pero con endulzante).
Observación: En este caso también puedes aumentar en el almuerzo o en la comida:
helados, gelatinas y pudines (todos dietéticos), pues tienen sal alta. Ver gelatina en la tabla.
Aguacate, fresa, papaya, melón, patilla y limón.
Leche y derivados, inclusive quesos.
(Esta sería una opción “Chévere”, perfecta para el período de manteniendo). Nota: Los lunes debes intentar alimentarte desintoxicando tu organismo de los excesos del fin de semana. Para ello es mejor seguir una dieta a base de frutas o vegetariana.
Observaciones:
Las verduras y legumbres por ser livianas y fibrosas, ayudando a la digestión, son consideradas sin valor para efectos de suma, ya que no contienen dulce y tienen baja sal.
Las frutas también se pueden encajar en las categorías de arriba, pero por tener algún dulce, algunas serán consideradas.
En el siguiente capítulo veremos que medidas tomar, cuando olvidamos o cometemos errores en llevar las dietas sugeridas.
