Gelatina de legumbres. Chévere
Ingredientes:
1 coliflor pequeña
2 zanahorias medianas
100 g. De habichuela
1 pocillo de champiñones
2 cucharadas soperas de agar-agar en polvo
perejil
Cebollita
1 cucharada de café de nuez moscada
sal
Preparación:
Cortar las legumbres en pedazos y cocinarlas, guardando el caldo. Enseguida, llevar el caldo y el agar-agar al fuego durante unos 10 minutos, moviendo bien. Adicionar las legumbres al caldo y verter la mezcla en un molde, para que endurezca. Cubrir con perejil, cebollita y nuez moscada. Servir con salsa de tomate y papas asadas al horno.

Crema de tomate y papa. D. Delgadita
Ingredientes:
300 g. de tomate
½ cebolla
1 ajo porón
½ cucharada de aceite (sopera)
4 papas medianas
Preparación:
Picar el tomate, la cebolla y el ajo porón. Ahogarlos durante 5 minutos en el aceite y agregar 2 papas crudas al agua hirviendo. Dejar cocinar hasta que la papa quede completamente cremosa. Servir con perejil picado.
Observación: Los platos más livianos son ideales para el almuerzo, como: arroz integral y ensaladas en general, tofú a la salsa de tomate, bifé de soya con papas asadas, bifé de gluten con salsa. Es aconsejable tomar un té como auxiliar de la digestión.

A partir del siguiente capítulo veras distintos tipos de tes e infusiones, esenciales para la digestión, así como condimentos y laxantes.

Capítulo 1 - Capítulo 2 - Capítulo 3 - Capítulo 4 - Capítulo 5
Capítulo 6 - Capítulo 7 - Capítulo 8 - Capítulo 9 - Capítulo 10
Capítulo 11 - Capítulo 12 - Capítulo 13 - Capítulo 14 - Capítulo 15
Capítulo 16 - Capítulo 17 - Capítulo 18 - Capítulo 19